みらくる 営業所ニュース 【ゆいまIT部11月配信】エシカルマガジンvol.25　エシカルフードを選ぼう 2022年11月16日 (水) 【　エシカルフードを知っていますか？　】




 
 
『　ゆいまあるエシカルトークマガジン　』
と言いながら　
ほとんどエシカルな記事を書いてなかったので　(;^ω^)

今回は　エシカルフード　を
取り上げてみたいと思います！
 
 

最近
いつも行くスーパーで
平飼いのたまごを扱ってくれるようになり、
とても助かっています。

以前はわざわざ卵だけ別のところに買いに行ってたんです。


 
この〈平飼いたまご〉のように、

家畜などの動物が、ストレスが少ない環境で
健康的に育つ飼育環境で育てられたお肉や
ミルクやバター、チーズなどの乳製品・・・
 
環境保全型のオーガニック（有機農法）で作られた野菜

持続可能性に配慮した乱獲されていない魚介類

などを

エシカルフードと言うそうです






エシカルフードとは、
地球環境や社会、地域などに配慮した食品のこと
 
 
もともとエシカルとは
倫理や道徳をあらわす言葉で
欧米では一般市民の間で広く浸透していて
この基準をもとにした消費活動が
すでにメジャー化しています
 

日本でもここ数年
エシカルファッションとか
エシカルコスメという言葉が
だんだんと浸透してきているようです





 
ちなみに脱石油１００％
人体や地球環境に配慮した
天然植物由来の原材料で作られている
シナリー化粧品は
まさに　エシカルコスメ　ですね！(^_-)-☆
 
 


エシカル行動の背景には

環境問題はもちろんのこと
人権や労働の問題、
利益の公平な分配
食品ロスや衣類の廃棄問題など

多岐にわたる世界の問題が内包されています



ヨーロッパでは　エシカルについて
社会全体で『こうしていこう！』
という理解の元の消費行動が盛んです
 




なので　例えば

発展途上国の原料や製品を適正な価格で
継続的に購入することを通じて
その国の生産者や労働者の生活を守り自立を支援する

【　フェアトレード　】　

の食品を購入する国民一人当たりの金額が

日本と比較して

ドイツでは　１３倍

スイスでは　なんと　１２０倍以上！！
 

日本はだいぶ遅れていると言ってもいいでしょうね。。。





日本では

エシカル消費に関心がある層が　５～１０％

全く関心がない層が　２０～３０％


興味がないわけではなく
ときどき行動に移すという層が
国民全体の７５％ほどいるそうです


この７５％の人たちが


『　ときどきエシカル　』から　
　　　　　　　⇩
『　しょっちゅう　エシカル　』　に


と 機会を増やしていくことが

大きな社会の改革につながる！





化粧品・日用品も同じですが


企業は　売れなければ
その商品を棚に置きません
製造販売しなくなります



消費とは　
一番ダイレクトに影響を与えることのできる

『社会を変えるための行動』です


ひとりひとりが

『エシカルなものを買う、買いたい！』

と社会に表明することは
じつはそれだけで
とてつもなく大きな行動なのです！


身近な食べ物、化粧品、日用品から
エシカル消費　始めてみませんか？






記事：みらくる営業所　山口真紀


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